Radiotipp 23
mit drei einfachen Ernährungstipps lecker ins Neue Jahr

Wie du ganz einfach wieder in einen gesunden Ess-Alltag kommst So, der Hpye um Silvester und die alljährlichen guten Vorsätze ist endgütlig vorbei. Und? Gehört auch bei Dir “gesünder essen” oder “abnehmen” dazu? Laut einer Forsa-Studie im Auftrag der DAK  sind diese beiden Punkte in den letzten drei Jahren regelmäßig auf den Plätzen 5 und…

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Wie du in 7 Schritten dafür sorgst, dass deine nächste Diät* ein Erfolg wird

(oder: wie du nie wieder eine Diät brauchst) Na, wie war Dein Jahreswechsel? Hast du dir, wie überall empfohlen, mal wieder vorgenommen, jetzt endlich etwas zu unternehmen, damit die Pfunde schwinden? Oder hast du auf dein Ziel vom letzten Jahr geschaut und festgestellt, dass du immer noch weit davon entfernt bist? Auf Facebook kursiert der…

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Die einzige Diät-Frage, die du dir an Weihnachten stellen solltest

  Weihnachten ist für viele Stress-Esser/innen eine besondere Herausforderung. Niemand erwartet, dass man sich in diesen Tagen mit dem Essen zurückhält. Im Gegenteil: die Kombination auf viel Stress und viel Essen zieht dich leicht immer weiter runter und lässt dich nach den Feiertagen meistens mit noch mehr Kilos auf der Waage und dem Gefühl zurück,…

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Radiotipp 22:
warum schlemmen an Weihnachten gut ist

Woher kommt es eigentlich, dass an Weihnachten leckeres und üppiges Essen so wichtig ist? Und macht es Sinn, dagegen anzukämpfen? Ein paar Antworten findest du hier in meinem Radio-Tipp: Wenn für dich das Thema “bei Festessendas richtige Maß finden” spannend ist, habe ich noch einen weiteren Tipp für dich: im Weihnachts-Blogbeitrag  stelle ich dir die…

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Warum ich Zauberpulver und Co. echt blöd finde

(Vorbemerkung: vielen Dank an Claudia Kauscheder von abenteuerhomeoffice.at und an karinwess.com für den Anstoß . Karin bat in ihrem Blog, mal zu beschreiben, wer denn #ganzeinfachich  ist. Naja, “ganz einfach” war´s nicht. Aber doch ziemlich viel “Ich”;)  Was Claudia Kauscheder damit zu tun hat, steht ganz unten.)   Diätpulver, Shakes und Co nerven Ich bin ja wahrhaftig…

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Radiotipp 21
Wintersuppen dürfen lange kochen!

Wie kommt es eigentlich, dass die klassischen Wintergerichte wie Kohl oder Fleisch-Schmorgerichte immer besser schmecken, je länger man sie k ocht oder je öfter man sie aufwärmt? Darüber hat mich mein Lieblings-Lokalradio (diesmal aus Weihnachtshektik-Gründen per Telefon) interviewt. Und es gibt auch ein paar Tipps, wie du trotzdem an deine Vitamine kommst ;). Hör mal…

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Der Zucker-Austausch-Praxistest: Adventkekse ohne Zuckerkalorien?

  In meinem letzten Newsletter habe ich versprochen, es Dir in der Adventszeit mal einfach zu machen und dir eine Entscheidungshilfe für deine Keksbäckerei zu geben. Also habe ich mich für dich am Wochenende mal ins Genusslabor begeben und präsentiere dir drei Möglichkeiten, weißen Zucker beim Backen zu ersetzen. Ich habe für dich Roh-Rohrzucker, Traubenzucker…

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Radiotipp 20
Wie viele Kekse dürfen´s denn sein?

Hast Du es in den letzten Monaten geschafft, Süßes und Co. so in Deinen Alltag einzubauen, dass Du genießen UND Dein Gewicht halten kannst? Glückwunsch! Dann bist Du sicher bereit für die Disziplin-Herausforderung des Jahres: Advent udn Weihnachten stehen vor der Tür. Hier kommen ein paar Tipps zum Thema Kekse…. Wie hältst Du es mit…

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Radio-Tipp 19
Nitrat in roter Beete -Schadstoff als Fitness-Booster?

Bei roter Beete scheiden sich die Geister: die einen lieben die Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten und die Farbe, die anderen hassen den erdigen Geschmack und die Tatsache, dass die rote Farbe wirklich überall Spuren hinterlässt;). Neben einigen Zubereitungstipps habe ich im Radio-Aktiv-Beitrag mal eine erstaunliche wissenschaftliche Diskussion aufgegriffen: Wie schon gesagt: auch hier habe ich einige…

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Radiotipp 18
Worin sich alle Ernährungsgurus einig sind?

“Worum streiten sie sich eigentlich?” …frage ich mich oft, wenn mal wieder im Netz oder im Bekanntenkreis die Diskussion um die beste Ernährungsform ausbricht. Als Beraterin und Esserin habe ich mal ganz pragmatisch geschaut: worin sind sich alle Ernährungsphilosophien einig? Die Antwort ist so theoretisch einfach wie praktisch schwierig. Hier ein paar Tipps zu (Trommelwirbel….)…

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