Wie kommt es eigentlich, dass die klassischen Wintergerichte wie Kohl oder Fleisch-Schmorgerichte immer besser schmecken, je länger man sie k ocht oder je öfter man sie aufwärmt? Darüber hat mich mein Lieblings-Lokalradio (diesmal aus Weihnachtshektik-Gründen per Telefon) interviewt. Und es gibt auch ein paar Tipps, wie du trotzdem an deine Vitamine kommst ;). Hör mal rein!
Und wie immer freu ich mich natürlich über deine Erfahrungen: hast du auch einen Lieblingseintopf? Oder magst du Kohlgerichte ganz anders als vorgestellt lieber kurz und knackig gegart? Kommentare frei!
Warme Grüße, Antje