Radiotipp 21
Wintersuppen dürfen lange kochen!

Wie kommt es eigentlich, dass die klassischen Wintergerichte wie Kohl oder Fleisch-Schmorgerichte immer besser schmecken, je länger man sie k ocht oder je öfter man sie aufwärmt? Darüber hat mich mein Lieblings-Lokalradio (diesmal aus Weihnachtshektik-Gründen per Telefon) interviewt. Und es gibt auch ein paar Tipps, wie du trotzdem an deine Vitamine kommst ;). Hör mal rein!

 

 

Und wie immer freu ich mich natürlich über deine Erfahrungen: hast du auch einen Lieblingseintopf? Oder magst du Kohlgerichte ganz anders als vorgestellt lieber kurz und knackig gegart? Kommentare frei!

Warme Grüße, Antje

 

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