Radio-Tipp 7
Wildkräuter: Knoblauchsrauke sammeln und zubereiten

Das Frühjahr ist für Frischkost-Fan eine grüne Zeit: “richtiges” Gemüse aus der Region ist noch knapp. Da lohnt es sich, ein paar Wildkräuter zu kennen, die jetzt den Frische-Kick bringen. Und das häufig mit derartig vielen Nährstoffen, dass dsie sich hinter den viel gepriesenen Superfoods nicht verstecken müssen. Heute im Radio Aktiv-Interview: die Knoblauchsrauke – Tipps zum sammeln und zubereiten.

Wie findest du es, selber Wildkräuter zu sammeln? Ist es ein bißchen freakig oder eine tolle Möglichkeit, auf natürliche Weise deinen Speiseplan aufzupeppen? Hast du noch mehr Tipps zum sammeln und zubereiten? Hinterlass mir gern einen Kommentar!

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