Picknick geht auch lecker und gemüse-frisch!
So kurz vor den wanderlustigen Feiertagen im Mai sitze ich gern über meinen Kochbüchern und stöbere nach leckeren Mitnehm-Rezepten für das geplante Picknick. Einige von ihnen sind wie der Teddybär, der mich seit meiner Kindheit begleitet: mit Hunderten von...
Intermittierendes Fasten: ist das was für dich?
11 Tipps für erfolgreiche Fastentage Es ist was Ernstes mit uns....also mit den Fastentagen und mir. Das kenne ich sonst von anderen Ernährungstrends nicht. Strenge Vorschriften? Verzicht auf alles, was ich lecker finde? Nicht mein Ding. Und doch: Seit 15 Wochen...
Kaugummi: Heißhunger-Helfer oder Darm-Killer?
Schade. Es hätte so ein schöner Trick sein können. Es ist doch echt zum Heulen, dass bei so Vielem, was das Leben beim Essen leichter macht, ein dickes "Aber" hinterher kommt. Mein "Aber" führt mich in Sachen Kaugummi erst in eine Petrischale, dann in den Supermarkt,...
gesunde Snacks oder Stress-Essen ? So findest du die Balance
Snacks haben ja mittlerweile einen schlechten Ruf. Nicht nur, dass es mittlerweile verpönt ist, überhaupt Zwischenmahlzeiten zu essen . 3 Mahlzeiten sind das Credo vieler Mediziner und Abnehm-Gurus. Auch das, was unterwegs, im Vorbeigehen und nebenbei so gegessen...
Wildkräuter für Einsteiger
Die besten Tipps um leckere und gesunde Wildkräuter in deinen Speiseplan einzubauen „Ist da Hecke drin?“ Meine Söhne waren eine Zeitlang sehr vorsichtig, wenn ich nach einem Waldspaziergang gekocht habe ;). Sie konnten sicher sein, dass ich wieder irgendein Grünzeug...
So sparst du auch ohne Low Carb die schlechten Kohlenhydrate
3 alltagstaugliche Tipps, die „bösen“ Kohlenhydrate zu sparen Low Carb ist ja in aller Munde. Na ja, ob es wirklich in aller Munde ist, bezweifel ich hier mal. Eher „in allen Zeitschriften“. Ob Fit for Fun, Frau im Spiegel, Apotheken-Umschau oder Bild: Loe Carb,...
Radiotipp 27 und mehr: Tomaten im Februar und Erdbeeren im März
Ist Gemüse im Winter Luxus? Manche Radiotipps sind wie Salat: wenn man sie nicht sofort verbraucht (sprich veröffentlicht), sind sie welk. Dachte ich zumindest. Doch als ich vor ein paar Tagen über dier ersten Erdbeeren im Supermarkt stolperte, hab ich mich doch...
Intermittierenes Fasten – ein Selbstversuch
Mit intermittierendem Fasten ganz einfach abnehmen? Mitte Februar - die Fastenzeit rückt näher. Ich stöbere durch Fachartikel, Facebook-Posts und Internetseiten. Und stolpere immer wieder über das Thema. Fasten nach Buchinger, Basenfasten, intermittierendes Fasten,...