von Antje Müller | Nov 11, 2018 | Allgemein, Lebensmittel
In Zeiten von Low Carb und Weizenwampen hat das gute alte Butterbrot als Pausenmahlzeit ja eine schweren Stand. Und tatsächlich weckt das Wort ja bei vielen nicht nur angenehme Erinnerungen – wer hat nicht schonmal heimlich ein pappiges, durchgeweichtes... 
von Antje Müller | Nov 2, 2018 | Allgemein
Ich lese ja schon von Berufs wegen jeden Tag ganz viel darüber, wie wichtig gesundes Essen ist, was ich unbedingt essen muss und welche Lebensmittel ja das reinste Gift sind. Und trinken – gaanz wichtig. Wie, du trinkst keine 5 Liter Detox-Tee jeden Tag? Und du... 
von Antje Müller | Feb 12, 2018 | Allgemein
So besänftigst du Körper, Kopf und Seele, wenn es dir schwer fällt, weniger zu essen Heute bekam ich eine Hilfe-Mail von einer Klientin, die vor zwei Wochen begonnen hat, ihr Essen nach unserem Dr.-Ambrosius-Baukastenplan zusammenzustellen. Die erste Woche war ganz... 
von Antje Müller | Jan 28, 2018 | Abnehmen, Allgemein
5 Tipps für du deine erfolgreiche Ernährungsumstellung „Was, ich soll fettreduzierten Käse essen?“ „Das ist aber ganz schön wenig!“ „Puh, abwiegen – muss das sein?“ „Nix Süßes? Ob ich das wohl schaffe?“ Also Begeisterung klingt anders. Zugegeben, ich überteibe ein... 
von Antje Müller | Dez 31, 2017 | Allgemein, Essen und Seele
Warum du nicht abnehmen musst Erst gestern stöhnte eine Bekannte: „Ich MUSS unbedingt abnehmen.“ Treffen mit Freundinnen gestalten sich schwierig, weil jede eine andere Diät macht. Low Carb hier, basisch da…kurz nach Neujahr ist es immer besonders... 
von Antje Müller | Jul 14, 2017 | Allgemein
„Mama, kannst du nicht einfach mal Urlaub machen?“…dieser Satz meines Sohnes hat sich mir ins Gedächtnis gebrannt. Meine einzige Essensregel aufgeben? Ich stand zwischen halb gepackten Koffern und überlegte laut, was ich vor unserer Abfahrt nach...