Pimp your Butterbrot

In Zeiten von Low Carb und Weizenwampen hat das gute alte Butterbrot als Pausenmahlzeit ja eine schweren Stand. Und tatsächlich weckt das Wort ja bei vielen nicht nur angenehme Erinnerungen - wer hat nicht schonmal heimlich ein pappiges, durchgeweichtes wahlweise auch...

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Hilfe, ich habe Hunger!

So besänftigst du Körper, Kopf und Seele, wenn es dir schwer fällt, weniger zu essen   Heute bekam ich eine Hilfe-Mail von einer Klientin, die vor zwei Wochen begonnen hat, ihr Essen nach unserem Dr.-Ambrosius-Baukastenplan zusammenzustellen. Die erste Woche war ganz...

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Besser-Essen-Planer: vom Protokoll zum Ernährungsplan

5 Tipps für du deine erfolgreiche Ernährungsumstellung   „Was, ich soll fettreduzierten Käse essen?“ „Das ist aber ganz schön wenig!“ „Puh, abwiegen – muss das sein?“ „Nix Süßes? Ob ich das wohl schaffe?“ Also Begeisterung klingt anders. Zugegeben, ich überteibe ein...

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