von Antje Müller | Jan 17, 2019 | Essen nach der Adipositas-OP, Lebensmittel und Rezepte
Nach der Adipositas-OP nur noch kohlensäurefreie Getränke? Wer eine Magenverkleinerung plant, bekommt normalerweise in der Ernährungsberatung eine klare Ansage: „Nach der OP dürfen Sie nur noch Getränke ohne Kohlensäure trinken“. Schluck... 
von Antje Müller | Dez 29, 2018 | Allgemein, Lebensmittel und Rezepte
Weihnachten ist vorbei. Du hast gut und üppig gegessen. Aber die Feiertage gehen ja noch weiter. Zwar spielt rund um Silvester Essen nicht die Hauptrolle, aber so ein bißchen etwas Besonderes soll es dann doch sein. Für viele gehört irgendwann im Laufe der Festtage... 
von Antje Müller | Nov 18, 2018 | Lebensmittel und Rezepte
Bei roter Beete scheiden sich die Geister: die einen lieben die Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten und die Farbe, die anderen hassen den erdigen Geschmack und die Tatsache, dass die rote Farbe wirklich überall Spuren hinterlässt;). Neben... 
von Antje Müller | Nov 11, 2018 | Allgemein, Lebensmittel und Rezepte
In Zeiten von Low Carb und Weizenwampen hat das gute alte Butterbrot als Pausenmahlzeit ja eine schweren Stand. Und tatsächlich weckt das Wort ja bei vielen nicht nur angenehme Erinnerungen – wer hat nicht schonmal heimlich ein pappiges, durchgeweichtes... 
von Antje Müller | Jun 23, 2017 | Lebensmittel und Rezepte
Mehr als immer nur Wasser tinken Besonders wenn es heiß ist, soll „man“ ja viel trinken. Gehörst du auch zu den Menschen, denen Wasser pur irgendwann mal zu langweilig ist? Neigst du auch dazu, zu wenig oder gar nichts mehr zu trinken, weil du aus... 
von Antje Müller | Jun 9, 2017 | Lebensmittel und Rezepte
„Frau Müller, es lief gar nicht gut in den letzten 2 Wochen. Ich habe ziemlich oft gesündigt.“ Nein, ich bin keine katholische Priesterin geworden ;)…obwohl sich wahrscheinlich für einige meiner Klient/innen der Termin bei der Ernährungsberaterin...